Umami
Umami

Crosbie Fowler Cooking

Roasted Asparagus

3 servings

adagok

5 minutes

aktív idő

12 minutes

teljes idő

Hozzávalók

500g/1 lb asparagus (3 standard Australian bunches)

1 1/2 tbsp extra virgin olive oil

1/4 tsp each salt and pepper

1 garlic clove (, finely minced (knife or garlic press)

2 tbsp lemon juice

2 tbsp parmesan (, freshly grated)

Útmutatók

Preheat oven to 220°C/430°F (200°C fan).

Snap the woody ends off the asparagus - it will naturally break at the right point.

Pile onto tray. Drizzle with oil, sprinkle with salt, pepper and garlic. Toss, then spread out on tray.

Roast 7 minutes, or until ends have a bit of colour on them and the asparagus is just cooked through. It will take 10 - 12 minutes for very thick ones. Don't let them get wrinkly and sad!

Remove from oven.

Toss with lemon juice, if using. Pile onto serving platter, grate over optional parmesan. Serve!

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

84 kcal

Zsír Összesen

6 g

Telített Zsír

1 g

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

-

Koleszterin

2 mg

Nátrium

624 mg

Szénhidrát Összesen

6 g

Rost

3 g

Összes Cukor

3 g

Fehérje

4 g

3 servings

adagok

5 minutes

aktív idő

12 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.