Recipes
Melt-in-Your-Mouth Pot Roast
8 servings
adagok10 minutes
aktív idő7 hours 10 minutes
teljes időHozzávalók
1 lb medium red potatoes, quartered
1 cup fresh baby carrots
1 boneless beef chuck (3 to 4 lbs)
¼ cup Dijon mustard
2 teaspoons dried rosemary
1 teaspoon garlic salt
½ teaspoon dried thyme
½ teaspoon crushed pepper
⅓ cup chopped onion
1 ½ cups beef broth
Minced fresh thyme, optional
Útmutatók
Place the quartered potatoes and baby carrots into a 5-qt slow cooker.
Mix the Dijon mustard, garlic salt, rosemary, thyme, and crushed pepper in a small bowl.
Cut the pot roast in half, and rub it with the Dijon mustard mix.
Put the roast inside the slow cooker. Add the chopped onion, and pour in the beef broth. Cook on low for 6 to 8 hours.
Tápanyagok
Adag Mérete
-
Kalória
313 kcal
Zsír Összesen
9 g
Telített Zsír
-
Telítetlen Zsír
-
Transzzsír
-
Koleszterin
-
Nátrium
-
Szénhidrát Összesen
12 g
Rost
-
Összes Cukor
-
Fehérje
44 g
8 servings
adagok10 minutes
aktív idő7 hours 10 minutes
teljes idő