Umami
Umami

Salads/Dressings

Cobb Egg Salad

6 servings

adagok

15 minutes

aktív idő

20 minutes

teljes idő

Hozzávalók

3 tbsp. mayonnaise

3 tbsp. Greek yogurt

2 tbsp. red wine vinegar

Kosher salt

Freshly ground black pepper

8 hard-boiled eggs, cut into eight pieces, plus more for garnish

8 strips bacon, cooked and crumbled, plus more for garnish

1 avocado, thinly sliced

1/2 c. crumbled blue cheese, plus more for garnish

1/2 c. cherry tomatoes, halved, plus more for garnish

2 tbsp. freshly chopped chives

Útmutatók

In a small bowl, stir together mayonnaise, yogurt, and red wine vinegar. Season with salt and pepper.

In a large serving bowl, gently mix together eggs, bacon, avocado, blue cheese, and cherry tomatoes. Gradually fold in mayonnaise dressing, using only enough until ingredients are lightly coated, then season with salt and pepper. Garnish with chives and additional toppings.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

400

Zsír Összesen

35 g

Telített Zsír

11 g

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

0 g

Koleszterin

237 mg

Nátrium

500 mg

Szénhidrát Összesen

3 g

Rost

3 g

Összes Cukor

2 g

Fehérje

16 g

6 servings

adagok

15 minutes

aktív idő

20 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.