Umami
Umami

Repeat Dinners

Cozy Cabbage and Farro Soup

4 servings

adagok

1 hour

teljes idő

Hozzávalók

1 pound cabbage, savoy or green

Olive oil

1 medium onion, thinly sliced

Kosher salt and freshly ground black pepper

3 garlic cloves, smashed and peeled

1 sprig of rosemary or thyme (optional because I’ve forgotten it each time, and not regretted it)

1 tablespoon red wine or white wine vinegar

2/3 cup uncooked farro

About 4 cups homemade or storebought chicken or vegetable broth

1 tablespoon fresh lemon juice

Shaved parmesan, to finish

Útmutatók

-

4 servings

adagok

1 hour

teljes idő

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.