Fronk Recipes
Flax Carrot Apple Muffin
12 servings
adagok20 minutes
aktív idő35 minutes
teljes időHozzávalók
1 1/2 cup flour, whole wheat
3/4 cup flaxseed, ground
3/4 cup oats, dry
1/2 cup brown sugar
2 teaspoon baking soda
1 teaspoon baking powder
2 teaspoon cinnamon
2 cup grated carrot
2 cup, grated apple
3/4 cup milk
2 large egg
1 teaspoon vanilla extract
1 cup cranberries, dried
Útmutatók
Make oat flour by grinding oats in blender. Grate or puree carrots (will need two cups.) Grate apples.
Combine dry ingredients.
In a separate bowl, mix milk, eggs, vanilla. Stir in carrots and apples. Add to dry ingredients just until moistened.
Stir in cranberries.
Fill muffin papers.
Bake at 350 for 10 minutes (mini muffins) or 15 minutes, large muffins.
Tápanyagok
Adag Mérete
-
Kalória
211 kcal
Zsír Összesen
5 g
Telített Zsír
1 g
Telítetlen Zsír
-
Transzzsír
-
Koleszterin
33 mg
Nátrium
244 mg
Szénhidrát Összesen
37 g
Rost
6 g
Összes Cukor
17 g
Fehérje
6 g
12 servings
adagok20 minutes
aktív idő35 minutes
teljes idő