Umami
Umami

Patatas Bravas Recipe

4 servings

adagok

5 minutes

aktív idő

20 minutes

teljes idő

Hozzávalók

4 medium potatoes

1-2 cups olive oil (for frying)

salt (to taste)

1/2 cup homemade bravas sauce

Útmutatók

Peel the potatoes, then rinse and dry them thoroughly to help them crisp up. Cut into bite-sized chunks.

Heat the olive oil 350°F (176°C) in a large skillet over medium heat. Add the potatoes and turn the heat to the lowest setting, then cook for a couple of minutes.

Remove the potatoes from the oil with a skimmer, and let them cool in the fridge for a few minutes.

Turn the heat up to high and reheat the oil to 350°F (176°C), then add the potatoes back into the pan. Fry until crispy and golden.

Use a skimmer to transfer the potatoes to a paper towel-lined plate to cool, and sprinkle with salt to taste.

Drizzle the bravas sauce over the potatoes, then serve immediately. Serve with toothpicks if desired.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

202.3 kcal

Zsír Összesen

3.75 g

Telített Zsír

0.54 g

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

-

Koleszterin

-

Nátrium

246 mg

Szénhidrát Összesen

38.86 g

Rost

5.14 g

Összes Cukor

2.96 g

Fehérje

4.71 g

4 servings

adagok

5 minutes

aktív idő

20 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.