Umami
Umami

Side dishes

Sheet Pan Sweet Potato Hash

4 servings

adagok

55 minutes

teljes idő

Hozzávalók

3 large sweet potatoes, peeled and chopped

2 bell peppers, chopped

1 large onion, chopped

3 cloves garlic, minced

3 tbsp. extra-virgin olive oil

Kosher salt

Freshly ground black pepper

1/4 tsp. paprika

3 sprigs rosemary

6 slices bacon, chopped

Freshly chopped chives, for garnish

Útmutatók

Preheat oven to 425°. On a large rimmed baking sheet, toss sweet potatoes with bell peppers, onion, garlic, and oil. Season with salt, pepper, and paprika. Scatter rosemary and bacon on top.

Bake until sweet potatoes are crispy on the outside and tender on the inside, about 45 minutes, shaking the pan halfway through.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

420

Zsír Összesen

28 g

Telített Zsír

7 g

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

0 g

Koleszterin

29 mg

Nátrium

650 mg

Szénhidrát Összesen

28 g

Rost

6 g

Összes Cukor

10 g

Fehérje

9 g

4 servings

adagok

55 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.