Umami
Umami

Creeach Fam Recipes

Mediterranean Orzo Salad

6 servings

adagok

30 min

aktív idő

1.5 hours

teljes idő

Hozzávalók

1 Tablespoon extra virgin olive oil

Half lemon, juiced

1 clove garlic, minced

Salt and pepper, to taste

6 oz dry orzo pasta

1/2 c cherry tomatoes, chopped

1/2 c chickpeas, drained

1/4 red onion, diced

1/4 cup cucumber, chopped

1/4 cup bell pepper chopped

1/4 cup artichoke hearts, chopped

1.25 cups Mediterranean Style Salad Mix

1/4 c kalamata olives, halved

1/4 c crumbled feta cheese

3 Tablespoons slivered almonds

Hummus

Tzatziki

Útmutatók

Boil orzo according to package and let cool

In a jar or bowl, mix together the oil, lemon juice, garlic, salt, and pepper until totally combined.

To a large mixing bowl, add the orzo and all other ingredients. Pour the dressing over the top and stir to combine. Taste and adjust the seasonings. Refrigerate for at least an hour before serving.

Serve with hummus and tzatziki to top each bowl.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

193

Zsír Összesen

5.7

Telített Zsír

3 g

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

0 g

Koleszterin

11 mg

Nátrium

236 mg

Szénhidrát Összesen

28 g

Rost

4 g

Összes Cukor

3 g

Fehérje

7 g

6 servings

adagok

30 min

aktív idő

1.5 hours

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.