Dinners
Brining Pork Chops
4 servings
adagok10 minutes
aktív idő8 hours 10 minutes
teljes időHozzávalók
4 rib loin pork chops
2 C chicken stock
¼ C kosher salt
¼ C brown cane sugar
½ tsp black peppercorns
2 bay leaves
½ Tbsp apple cider vinegar
2 C ice water
Útmutatók
-
Tápanyagok
Adag Mérete
1 chop
Kalória
459
Zsír Összesen
20 g
Telített Zsír
7 g
Telítetlen Zsír
-
Transzzsír
-
Koleszterin
182 mg
Nátrium
2477 mg
Szénhidrát Összesen
0.0 g
Rost
0.0 g
Összes Cukor
0.0 g
Fehérje
63 g
4 servings
adagok10 minutes
aktív idő8 hours 10 minutes
teljes idő