Lunch Chris
Aziatische salade
2 servings
adagok10 minutes
aktív idő15 minutes
teljes időHozzávalók
100 g edamame
100 g doperwten
1/2 komkommer (in blokjes)
1 mango (in stukjes)
1 avocado (in blokjes)
1/2 bosje koriander
50 g cashewnootjes (gehakt)
2 el crispy chili olie
2 el sojasaus
2 el mirin (rijstazijn)
1 el honing
1 tl sesamolie
Útmutatók
Blancheer de edamame en de doperwtjes even kort in kokend water. Laat uitlekken en doe over in een kom.
Voeg de komkommer, mangoblokjes en avocado toe en roer goed door.
Maak ondertussen de dressing door de crispy chili olie te mengen met de sojasaus, mirin, honing en sesamolie. Roer goed door en proef even. Meng een gedeelte door de salade en serveer de rest ernaast.
Serveer de salade met de cashewnootjes en de koriander erover.
Tápanyagok
Adag Mérete
1 portie
Kalória
683 kcal
Zsír Összesen
44 g
Telített Zsír
6 g
Telítetlen Zsír
33 g
Transzzsír
-
Koleszterin
-
Nátrium
1151 mg
Szénhidrát Összesen
64 g
Rost
15 g
Összes Cukor
34 g
Fehérje
17 g
2 servings
adagok10 minutes
aktív idő15 minutes
teljes idő