Umami
Umami

Vlees

Farce

-

porcije

-

ukupno vrijeme

Sastojci

200g de gorge de porc

200g d’échine ou épaule de porc

70g de lard

100g de foie de volaille

250g de châtaignes

70g de pain de campagne

70g de lait

2 œufs

1 oignon

1 échalote

25g de persil

15g de sel

Poivre moulu

40ml d’armagnac

30ml d’huile de noix

Upute

-

-

porcije

-

ukupno vrijeme

Spremni za početak kuhanja?

Prikupljajte, prilagođavajte i dijelite recepte s Umami. Za iOS i Android.