Wenn Du Keine Lust Auf Künstliche Fitness-rezepte Hast, Sond

Sastojci

Das hier ist Teil 8 meiner 30-teiligen Meal-Prep-Reihe – und glaub mir: Diese Apple Pie Baked Oats sind die bestinvestierten zehn Minuten deines Abends.

Du bereitest sie einmal vor – und hast direkt Frühstück für zwei Tage:

veggie

über 30 g Protein pro Portion

natürlich süß, ohne zugesetzten Zucker

vollgepackt mit Ballaststoffen, Eiweiß und guten Fetten

Apple Pie Baked Oats (für 2 Portionen)

Zutaten:

2 Äpfel (ca. 300 g)

3 Eier

3 kleine Datteln (ca. 20g)

250 g Skyr

80 g Haferflocken

150 ml pflanzliche Milch

1 TL Backpulver

1 TL Zimt

½ TL Vanilleextrakt

Prise Salz

30 g Walnüsse (Topping)

Zubereitung:

1️⃣ Ofen auf 180 °C vorheizen.

2️⃣ Äpfel klein schneiden und optional kurz mit ein wenig Fett in der Pfanne anrösten. (Es geht auch ohne das anrösten)

3️⃣ Alle Zutaten (bis auf die Hälfte der geschnittenen Äpfel und die Walnüsse) in einen Mixer geben, glatt pürieren und in 2 kleine Backofen Formen geben, mit den übrigen Äpfeln und Walnüssen toppen.

4️⃣ 25–30 Minuten backen, bis es goldbraun ist. Dann abkühlen lassen.

Wenn du Meal Prep liebst, das einfach, ausgewogen und nährstoffreich ist, dann folg mir für die ganze Reihe –

30 Ideen, 30 Rezepte, 30 Mal mehr Balance auf dem Teller. 🌿✨