Name: Lenticchie e salsiccia
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 4 items
Ingredients: 100 g di carota; 70 g di scalogno; 50 g di sedano; 40 g di olio extravergine di oliva; 20 g di concentrato di pomodoro; 250 g di lenticchie; 750 g di acqua; 10 g di sale; 200 g di salsiccia/chorizo

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Lenticchie e salsiccia

Jeśli namoczysz soczewicę przez parę godzin (do 24h) to ugotuję się szybciej w 30 min. Wówczas dodaj chorizo wraz z soczewica do garnka i danie będzie gotowe po skoczeniu tego etapu. Można pominąć 2h gotowanie.

Lenticchie e salsiccia

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