Name: Kotletten
Cuisine: Meals
Ingredients: 1 lb ground beef or veal; Grated onion (I'm assuming, it actually read "Grind onion"); Potato; Egg or 2; Salt, pepper, garlic powder

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Mom Family Recipes

Grated onion (I'm assuming, it actually read "Grind onion")

Kotletten

She had written "Cuckletten" as the recipe name, which didn't bring up any results.

I'm guessing it's supposed to be kotletten, which are little meatballs. This might serve for a bit more guidance than what she wrote:

http://www.mennonitegirlscancook.ca/2008/06/kotletten.html

Kotletten

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