Name: Malaysian Satay Chicken Marinade
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Servings
Ingredients: ½ Cup Peanuts; 4 Garlic Cloves; ¼ Cup Brown Sugar; 2 Tablespoon Kecap Manis; 1 Teaspoon Salt; 2 Shallots; 1 Teaspoon Fresh Galangal (Or Ginger); 3 Hot Red Chillies; 1 Lemongrass Chopped Stalk (White Part Only); ½ Kg Chicken Breast

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