Name: Million Dollar Spaghetti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 15 servings
Ingredients: 16 ounces spaghetti noodles; 1/2 pound ground beef; 1/2 pound ground Italian sausage (or pork sausage); salt and pepper (, to taste); 1 small onion (, chopped); 2 cloves garlic (, minced); 24 ounces marinara sauce; 3 Tablespoons butter; 8 ounces cream cheese (, softened); 1/4 cup sour cream; 1 cup cottage cheese (or ricotta cheese); 2 cups shredded mozzarella cheese; 2/3 cup freshly grated parmesan cheese

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VanBuren Recipes

Make Meat Sauce: In a large skillet cook and crumble the ground beef and Italian sausage and season with salt and pepper. Remove most of the grease. Add onions and garlic and cook for a few minutes until onion is translucent. Add all but 1/2 cup of the marinara sauce (reserve 1/2 cup for later) to the mixture and stir to combine. Set aside.

Prepare noodles: Cook Spaghetti according to package instructions, just until “al dente”. Drain, and place hot spaghetti in a large mixing bowl with butter and 1/2 cup reserved marinara sauce and toss to combine.

Make Cheese layer: Combine cream cheese, sour cream and cottage cheese in a bowl and mix well.

Assemble: Pour HALF of the pasta into a 9x13’’ pan. Smooth cheese layer on top. Top with remaining noodles. Add meat sauce on top and smooth into an even layer. Top with mozzarella cheese and parmesan cheese.

Bake for 30-40 minutes or until hot and bubbly. Check it around 20 minutes and if the cheese is browning too quickly, tent a piece of tinfoil over it. Wait at least 15 minutes before cutting and serving, to allow it to set up. Enjoy!

1/2 pound ground Italian sausage (or pork sausage)

Million Dollar Spaghetti

सामग्री

निर्देश

पोषण

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