Umami
Umami

Dinners

Crockpot Bourbon Chicken

6 servings

परोसना

5 minutes

सक्रिय समय

4 hours 35 minutes

कुल समय

सामग्री

2 pounds boneless skinless chicken thighs

Kosher salt and pepper, (to taste)

1/3 cup bourbon, (whiskey, apple juice, or chicken broth)

3/4 cup brown sugar

3/4 cup soy sauce

2 cloves garlic, (minced)

2 tablespoons cornstarch

3 tablespoons cold water

निर्देश

Season 2 pounds boneless skinless chicken thighs with Kosher salt and pepper, on both sides and place them in the bottom of the crockpot.

Stir

In a medium bowl add 1/3 cup bourbon,3/4 cup brown sugar, 3/4 cup soy sauce, and 2 cloves garlic,. Stir well to combine. Pour over the chicken in the crockpot.

Cook

Cover with the lid and cook on low for 4 hours or high for 3 hours.

Whisk

Add 2 tablespoons cornstarch and 3 tablespoons cold water in a small bowl and whisk until combined. Whisk the cornstarch slurry into the sauce 30 minutes before the chicken is done cooking. This will thicken the sauce.

Garnish

Enjoy the chicken over rice and garnish with green onions.

पोषण

सेवा का आकार

0.5 cup

कैलोरीज़

327 kcal

कुल वसा

6 g

संतृप्त वसा

2 g

असंतृप्त वसा

3 g

ट्रांस वसा

0.03 g

कोलेस्ट्रॉल

144 mg

सोडियम

150 mg

कुल कार्बोहाइड्रेट

30 g

आहार फाइबर

0.05 g

कुल शर्करा

27 g

प्रोटीन

29 g

6 servings

परोसना

5 minutes

सक्रिय समय

4 hours 35 minutes

कुल समय
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