Name: Beef Quesadillas with Carne Asada Steak
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 cup prepared carne asada (shredded); 1 cup light cheddar cheese (shredded); ¼ cup fresh cilantro (chopped); 1 green chili (sliced); 2 4-inch tortillas; Salsa; Sour Cream

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