Name: Biscuits and Gravy Casserole
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: cooking spray; 1 (10 ounce) can refrigerated biscuit dough (such as Pillsbury Grands!); 1 (1 pound) bulk pork sausage; 1 ½ cups shredded Cheddar cheese, divided; 6 large eggs; ½ cup milk; salt and ground black pepper to taste; 1 ½ cups cold water, or more as needed; 1 (1.5 ounce) package pork gravy mix

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Preheat the oven to 350 degrees F (175 degrees C). Grease a 9x13-inch baking dish.

Line the bottom of the prepared baking dish with biscuits.

Heat a large skillet over medium-high heat. Cook and stir sausage in the hot skillet until browned and crumbly, 5 to 7 minutes; drain and discard grease. Scatter sausage over biscuit layer and top with 1 cup shredded Cheddar cheese.

Whisk eggs, milk, salt, and pepper together in a bowl until well combined; pour over cheese layer.

Mix water and gravy mix together in a saucepan; bring to a boil. Reduce heat and simmer until gravy is thickened, 1 to 2 minutes, adding more water for a thinner gravy. Pour gravy over egg layer. Sprinkle remaining 1/2 cup Cheddar cheese over casserole.

Bake in the preheated oven until eggs are fluffy and cheese is bubbling, about 30 minutes.

1 (10 ounce) can refrigerated biscuit dough (such as Pillsbury Grands!)

1 ½ cups shredded Cheddar cheese, divided

Biscuits and Gravy Casserole

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