Name: High Protein Creamy Garlic Chicken & Mashed Potatoes
Ingredients: 1 ⅖ Peeled & Diced Potatoes (Carisma Potatoes); 300g Blended Low Fat Cottage Cheese; 15g Freshly Grated Parmesan Cheese; 1 Tsp Salt & 1 Tsp Garlic Powder; 800g Thinly Sliced Boneless & Skinless Chicken Breast (raw weight); 1 Tsp Salt, 1 Tsp Smoked Paprika, 1 Tsp Onion Powder, 1 Tsp Italian Herb Seasoning; 1 Tsp Olive Oil; 4 Minced Garlic Cloves; 340ml Fat Free Evaporated Milk (Carnation Light & Creamy); 1 Tsp Low Sodium Chicken Stock Powder (Vegeta); 1 Tsp Smoked Paprika; 80g Light Cream Cheese; IMPORTANT NOTES:; When reheating the meal prep add a splash of milk to the mashed potato, this will reheat it back to a creamy & fluffy texture once you mix it.; If you like recipes like these don’t forget to check out my digital cook books! 📖; Over 230 easy & delicious high protein recipes 👨🏻🍳

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1 ⅖ Peeled & Diced Potatoes (Carisma Potatoes)

800g Thinly Sliced Boneless & Skinless Chicken Breast (raw weight)

1 Tsp Salt, 1 Tsp Smoked Paprika, 1 Tsp Onion Powder, 1 Tsp Italian Herb Seasoning

340ml Fat Free Evaporated Milk (Carnation Light & Creamy)

1 Tsp Low Sodium Chicken Stock Powder (Vegeta)

When reheating the meal prep add a splash of milk to the mashed potato, this will reheat it back to a creamy & fluffy texture once you mix it.

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High Protein Creamy Garlic Chicken & Mashed Potatoes

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