Name: Everyone Makes Granola…nobody Makes It Like Me
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: Servings: 25
Ingredients: 4 cups oats; 1 cup walnuts; 1/4 cup chia seeds; 1 cup vanilla protein powder (3 scoops); 2 tsp cinnamon; 1 tsp salt; 1/2 cup honey; 1/4 cup coconut oil

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Kyle’s Kitchen

Mix dry: Combine oats, walnuts, chia seeds, protein powder, cinnamon, and salt.

Melt & mix: Melt honey and coconut oil in a pan over heat, then mix into the dry ingredients.

Bake: Spread the mixture on a parchment-lined baking sheet. Smash it down to get granola clusters. Bake at 350°F (175°C) for 15 minutes.

Store: Let it cool and harden completely. Break into pieces and store in a container on the counter.

Notes: Watch it so it doesn’t over-bake. You can make it without the protein powder.

Everyone Makes Granola…nobody Makes It Like Me

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