Name: Tomato & Pepper Soup
Ingredients: 400 g large tomatoes (approx 6); 2 red peppers; 3 cloves of garlic; 300 ml semi-skimmed milk; 500 ml vegetable stock; 1 tbsp basil fresh or frozen; 1 tsp salt; ½ tsp pepper; 1 tbsp olive

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Tomato & Pepper Soup

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