Name: Shaved Fennel And Apple Salad
Ingredients: Arugula; Fennel; Honey Crisp Apple @rebel.cheese Vegan Parmesan; Candied Pecans Dijon Vinaigrette; Dijon Vinaigrette; 1/3 cup (79ml) Good Olive Oil; 1 Tbsp (15g) Dijon Mustard; 1 Tbsp (15ml) Maple Syrup; 1 Tbsp (15ml) Apple Cider Vinegar; 1/2 Lemon Juiced (about 2 Tbsp / 30ml)); 1 clove Garlic, grated Salt & Pepper to taste

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