Umami
Umami

Recipes

Lamb meatballs

-

рдкрд░реЛрд╕рдирд╛

-

рдХреБрд▓ рд╕рдордп

рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА

1 pound ground lamb or beef

1 tosp fresh parsley, chopped

1 tosp cilantro, choppped

Optional: some chopped mint 4-5 cloves of garlic, chopped

4 tosp harissa or to taste

1 tsp ground cumin

1 tsp ginger (fresh or ground)

1 tsp ground coriander

1 teaspoon salt

1 teaspoon smoked paprika

1/2 tsp ground turmeric

Dash of cinnamon (optional)

рдирд┐рд░реНрджреЗрд╢

Combine and mix together

Form into balls or patties and cook

-

рдкрд░реЛрд╕рдирд╛

-

рдХреБрд▓ рд╕рдордп
рдкрдХрд╛рдирд╛ рд╢реБрд░реВ рдХрд░реЗрдВ

рдХреНрдпрд╛ рдЖрдк рдкрдХрд╛рдирд╛ рд╢реБрд░реВ рдХрд░рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рддреИрдпрд╛рд░ рд╣реИрдВ?

Umami рдХреЗ рд╕рд╛рде рд░реЗрд╕рд┐рдкреАрдЬрд╝ рдПрдХрддреНрд░рд┐рдд рдХрд░реЗрдВ, рдХрд╕реНрдЯрдорд╛рдЗрдЬрд╝ рдХрд░реЗрдВ, рдФрд░ рд╕рд╛рдЭрд╛ рдХрд░реЗрдВред iOS рдФрд░ Android рдХреЗ рд▓рд┐рдПред