Name: This Chimichurri Is So Perfect for the Holiday or Everyday!
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: Hubby’s Famous Chimichurri; 1 cup flat-leaf parsley chopped; 1/3 cup cilantro chopped; 2 tsps dried oregano; 7 garlic cloves chopped; 2 shallots chopped; 1 red chili or 1 tsp dried red pepper flakes; 1 tsp salt; 1/2 tsp pepper; 1/3 cup red wine vinegar; 2 Tbsps lemon juice; 1 1/3 cup olive oil

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