Name: Peanut Butter Crispies
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: ⅔ cup soya protein crispies; 1 cup puffed brown rice; ½ cup smooth peanut butter; ¼ cup maple syrup or honey; 1 ½ tsp vanilla extract; 70g dark chocolate with 1 tsp coconut oil; Flaky sea salt

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Baking

In a big bowl, mix the protein crispies, puffed rice, peanut butter, maple syrup and vanilla extract until well combined.

Transfer into a lined loaf tin and press it down evenly with a back of a spoon.

Melt the chocolate with the coconut oil and pour over the rice mixture layer and spread evenly. Sprinkle some sea salt on top and chill in the fridge for 2 hours or optimally overnight. Cut into 8 squares and enjoy.

70g dark chocolate with 1 tsp coconut oil

Peanut Butter Crispies

सामग्री

निर्देश

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