Umami
Umami

Crosbie Fowler Cooking

Sticky Date Pudding

6 servings

परोसना

20 minutes

सक्रिय समय

1 hour 20 minutes

कुल समय

सामग्री

🌰 1 1/4 cups dates

💧 1 1/4 cups boiling water

🍚 1 tsp bicarbonate soda

🧈 2 tbsp butter

🟤 1/2 cup brown sugar

🥚 2 eggs

🌾 1 cup self-raising flour

2 tsp mixed spice or garam masala (optional)

🟤 1 cup brown sugar

🍶 300ml cream

🧈 100g butter

🧂 Big pinch of salt

निर्देश

In your blender, mix dates, boiling water, and bicarbonate soda. Stir and let it chill for 5 mins.

Drop in butter and sugar, and blend!

Toss in flour, sugar, eggs (and a hint of your fave spice if you’re feeling fancy 😉).

Blend till you get that perfect cake batter consistency.

Pour your masterpiece into a lined cake tin and bake at 180C for a golden hour.

**For the Butterscotch Sauce**:

In a microwave-safe bowl, toss in sugar, cream, and butter.

Microwave magic: 4 minutes total, but remember to give it a stir every minute.

Finally, sprinkle in that salt, mix, and voilà!

पोषण

सेवा का आकार

1

कैलोरीज़

613

कुल वसा

28.4 g

संतृप्त वसा

17.2 g

असंतृप्त वसा

-

ट्रांस वसा

0.3 g

कोलेस्ट्रॉल

136.7 mg

सोडियम

895.5 mg

कुल कार्बोहाइड्रेट

88.5 g

आहार फाइबर

2.7 g

कुल शर्करा

69.5 g

प्रोटीन

5.7 g

6 servings

परोसना

20 minutes

सक्रिय समय

1 hour 20 minutes

कुल समय
पकाना शुरू करें

क्या आप पकाना शुरू करने के लिए तैयार हैं?

Umami के साथ रेसिपीज़ एकत्रित करें, कस्टमाइज़ करें, और साझा करें। iOS और Android के लिए।