Umami
Umami

Skeppargryta

2-3 portioner

परोसना

10 min

सक्रिय समय

20 min

कुल समय

सामग्री

körsbärstomater

1 msk tomatpuré

ev. gul lök

ev. vitlök

1 tsk salt

2 krm svartpeppar eller citronpeppar

½ dl hackad dill, färsk eller fryst

vitt vin

2 dl vispgrädde

ca 1/2 buljongtärning

1 paket fryst torsk (400 g)

ev. citron

निर्देश

Ta ut fisken från frysen, den behöver inte vara helt tinad men tillräckligt för att kunna skära i mindre bitar.

Halvera körsbärstomaterna och stek dem (samt ev lök och vitlök). Ha i tomatpuré och fräs i 30 sek.

Salta, peppra och ha i dillen. Addera vitt vin och låt reducera. Tillsätt sedan grädde. Smula i buljong eller häll i fond. Låt puttra ihop någon minut. Vid behov, späd med vatten eller tjockna med maizena.

Dela fisken i mindre bitar. Tillsätt fisken och låt puttra några minuter tills fisken är klar. Smaksätt ev med citronsaft och/eller citronzest.

Servera med ris eller potatis och grönsaker, t.ex. haricot verts.

नोट्स

Modifierat originalrecept.

रेटिंग

औसत: 5.0

2-3 portioner

परोसना

10 min

सक्रिय समय

20 min

कुल समय
पकाना शुरू करें

क्या आप पकाना शुरू करने के लिए तैयार हैं?

Umami के साथ रेसिपीज़ एकत्रित करें, कस्टमाइज़ करें, और साझा करें। iOS और Android के लिए।