Name: Easy Spiral Ham with Maple Brown Sugar Glaze
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 6-9 pound spiral sliced ham; 1 cup apple juice; 1 cup brown sugar; 1 cup maple syrup

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In a medium saucepan over medium heat combine the apple juice, brown sugar, and maple syrup.

Bring to a bubble and reduce heat to medium low.

Reduce mixture until it is thickened and glazy, about 10-15 minutes.

Place your ham into a baking dish, fatty side up and pour any liquids from the packaging on top of the ham. Coat it with half of the glaze mixture.

Cover tightly with foil and bake in the center of your oven for 1 ½ to 2 hours until a thermometer inserted at the thickest part reads 140 degrees F.

Carefully remove the foil and pour the rest of the glaze over the ham.

Put under the broiler in your stove for about 5-7 minutes, watching closely. You want the sugar to caramelize, not burn.

Easy Spiral Ham with Maple Brown Sugar Glaze

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पोषण

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