Umami
Umami

Black Family Recipes

Garlic Rosemary Pork Chops

4 servings

परोसना

10 minutes

सक्रिय समय

30 minutes

कुल समय

सामग्री

2 to 4 center cut, bone-in pork chops (approximately 1 inch thick)

¾ teaspoon kosher salt (more or less, depending upon preference)

¾ teaspoon black pepper (more or less, depending upon preference)

5 tablespoons unsalted butter (melted)

1 tablespoon minced fresh rosemary

1 tablespoon minced fresh garlic

1 ½ tablespoons olive oil

निर्देश

Preheat your oven to 375 degrees F.

Season pork chops with salt and pepper on both sides.

Stir together melted butter, rosemary and garlic in a small bowl. Set aside.

Heat oil in a large oven-proof skillet* over medium high heat.

Add pork chops and cook until golden, about 3 to 4 minutes on each side (use tongs to flip).

Using an oven mitt, remove skillet from heat. Spoon or carefully pour butter mixture over pork chops as evenly as possible to coat.

Using an oven mitt, carefully transfer skillet to preheated oven. Bake for 10 to 12 minutes, or until pork has an internal temperature of 145 degrees F (for medium) in the thickest part of the meat using an instant read thermometer.

पोषण

सेवा का आकार

-

कैलोरीज़

384 kcal

कुल वसा

29 g

संतृप्त वसा

13 g

असंतृप्त वसा

14 g

ट्रांस वसा

1 g

कोलेस्ट्रॉल

127 mg

सोडियम

503 mg

कुल कार्बोहाइड्रेट

1 g

आहार फाइबर

1 g

कुल शर्करा

1 g

प्रोटीन

29 g

4 servings

परोसना

10 minutes

सक्रिय समय

30 minutes

कुल समय
पकाना शुरू करें

क्या आप पकाना शुरू करने के लिए तैयार हैं?

Umami के साथ रेसिपीज़ एकत्रित करें, कस्टमाइज़ करें, और साझा करें। iOS और Android के लिए।