Name: Pan Fried Chicken Breast
Prep time: 2 min
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Fried
Ingredients: 4 chicken breasts; 1 teaspoon salt; 1/2 teaspoon black pepper; 1 teaspoon garlic powder; 1/2 teaspoon onion powder; 1/2 teaspoon paprika; 1/2 teaspoon red pepper flakes; 1/2 teaspoon parsley (dried); 1/2 teaspoon oregano (dried); 1/2 teaspoon basil (dried); 1/2 teaspoon thyme (dried); 1/4 cup all-purpose flour; 4 tablespoons butter

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Lightly pound the chicken breasts with a meat mallet so you get even thickness.

Combine the salt, pepper, garlic powder, onion powder, paprika, red pepper flakes, parsley, oregano, thyme, and flour in a small bowl and rub the meat with your hands on both sides to make sure it is evenly coated.

Heat butter in the pan over medium-high heat in a large skillet. Add chicken to the skillet and cook for 4 minutes per side.

Once the chicken is golden brown or reaches an internal temperature of 160F/70C, Remove the chicken from the pan and let it rest for a couple of minutes, covered.

Pan Fried Chicken Breast

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