Umami
Umami

Mexican Recipes

Smashed Jalapeño Tacos

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परोसना

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कुल समय

सामग्री

Muy recurrente en mi casa… los van a preparar un millón de veces les prometo.

Ingredientes:

tortillas maíz

carne molida + perejil, sal, pimienta y ajo en polvo.

jalapeños frescos

cebolla blanca

salsita al gusto

limones

Procedimiento:

निर्देश

Corta los chiles jalapeños en rodajas finas y la cebolla en plumitas hiper delgadas. Sofríelas en un sartén.

Luego; prepara la carne. Y aplasta con los dedos un poco de ella sobre una tortilla de maíz. Ojo: muy poquita para que no se hagan muy gruesos sus tacos.

Agrega el sofrito de la cebolla y los jalapeños y aplasta con los dedos nuevamente.

Asa en un sartén caliente boca- abajo con un poco de aceite y voltea.

Sirve con salsa y limón!

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