Name: Pollo Show Mein
Ingredients: 2 cucharadas Aceite Mazola; 300 grs pechuga de pollo; 2 dientes de ajo picados; 200 grs fideo de huevo; 1 pimiento naranja; 100 grs chícharos chinos; 5 cebollitas de cambray; 50 gr. germen de soya; 1 Salsa de soya

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Comida China

Calentar el sartén y el aceite a fuego alto.

Agregar el pimiento cortado en trozos grandes y el pollo en trozos y el ajo.

Añadir los chícharos chinos y las cebollitas rebanadas (incluyendo el tallo verde).

Agregar los fideos previamente cocidos y escurridos.

Cuando todo esté cocido, agregar la salsa de soya y añadir sal al gusto.

Servir y decorar con el germen de soya encima del salteado

Pollo Show Mein

Se puede sustituir el pollo por carne de cerdo

Pollo Show Mein

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