Name: Einfaches Eiweißbrot mit Quark und Körnern
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 15 servings
Ingredients: 3 Eier (Größe L); 250 g Magerquark (10 % in der Trockenmasse, alternativ Skyr); 160 g Haferkleie; 50 g Sonnenblumenkerne; 50 g Leinensamen (ganz oder geschrotet); 50 g Walnusskerne; 3 EL Haferflocken (zart, kernig oder gemischt); 1 TL Salz; 1 TL Brotgewürz (bzw. Menge nach Belieben); 1 TL Backpulver; 1/2 TL Natron; 1/2 TL Raps- oder Sonnenblumenöl (zum Fetten der Form)

सरल रेसिपी प्रबंधन। Umami के साथ, आप किसी भी डिवाइस से रेसिपी बना सकते हैं और परिवार और दोस्तों के साथ रेसिपी बुक्स पर सहयोग कर सकते हैं।

Umami | iOS और Android के लिए रेसिपी मैनेजर

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

पासवर्ड रीसेट करें

{sender} ने आपको उनके परिवार में शामिल होने के लिए आमंत्रित किया है।

परिवार आमंत्रण

{sender} के परिवार में शामिल हों

{sender} ने आपको {groceryList} में आमंत्रित किया है।

ग्रॉसरी सूची आमंत्रण

{sender} ने आपको {mealPlan} में आमंत्रित किया है।

भोजन योजना आमंत्रण

{sender} ने आपको {recipeBook} में आमंत्रित किया है।

रेसिपी बुक आमंत्रण

रेसिपी को एकत्रित करने, व्यवस्थित करने और साझा करने के लिए खूबसूरती से डिज़ाइन किया गया ऐप। iOS और Android के लिए।

सरल रेसिपी प्रबंधन

क्षमा करें, लेकिन जिस पृष्ठ की आप तलाश कर रहे थे वह नहीं मिला।

पृष्ठ नहीं मिला!

{member} आपके परिवार में शामिल हो गया।

नया परिवार सदस्य

{member} {groceryList} में शामिल हो गया।

नया किराना सूची सदस्य

{groceryList}

{member} {mealPlan} में शामिल हो गया।

नया भोजन योजना सदस्य

{mealPlan}

{member} {recipeBook} में शामिल हो गया।

नया रेसिपी बुक सदस्य

{member} ने एक रेसिपी जोड़ी

रेसिपी {owner} द्वारा {recipeBook} से।

रेसिपी

नाम

{owner} द्वारा रेसिपी बुक।

रेसिपी बुक

रजिस्टर करें

साइन इन करें

क्या आपके पास कोई प्रश्न, टिप्पणी, या चिंता है? कृपया हमें <link>{email}</link> पर ईमेल करें।

सहायता

Neue Rezepte

Heize deinen Backofen rechtzeitig auf 180 °C Umluft vor. Die Kastenform fettest du mit 1/2 TL Rapsöl ein und stellst sie bereit. TIPP: Wenn deine Form nicht beschichtet sein sollte, ist es besser, sie mit Backpapier auszulegen.

In eine Rührschüssel gibst du 3 EL Haferflocken, 160 g Haferkleie, 250 g Magerquark, 3 Eier, 1 TL Salz, 1/2 bis 1 TL Brotgewürz nach Belieben, 1 TL Backpulver und 1/2 TL Natron, 50 g Sonnenblumenkerne, 50 g Leinsamen (ganz oder geschrotet) und 50 g grob gehackte Walnüsse.

Alles vermengst du mit den Knethaken des Handrührgeräts oder der Küchenmaschine zu einem glatten, weichen Teig.

Anschließend füllst du den Teig in die Kastenform, streichst ihn glatt und streust ein wenig Samen und Kerne darüber. Jetzt in den vorgeheizten Backofen auf die mittlere Stufe geben. Die Backofentür schließen und die Ofentemperatur auf 160 °C zurückstellen. Das Brot ca. 45 Minuten backen.

Nach den 45 Minuten machst du die Stäbchenprobe und schaust, ob das Brot innen durchgebacken ist. Falls ja, aus dem Ofen nehmen und in der Form ca. 15 Minuten auskühlen lassen. Anschließend aus der Form stürzen und komplett auskühlen lassen.

250 g Magerquark (10 % in der Trockenmasse, alternativ Skyr)

3 EL Haferflocken (zart, kernig oder gemischt)

1 TL Brotgewürz (bzw. Menge nach Belieben)

1/2 TL Raps- oder Sonnenblumenöl (zum Fetten der Form)

Einfaches Eiweißbrot mit Quark und Körnern

सामग्री

निर्देश

पोषण

क्या आप पकाना शुरू करने के लिए तैयार हैं?