Name: Hot Honey Salmon + Mango Quinoa Salad
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Ingredients: Salmon (serves 2):; 2 salmon fillet; 1 tbsp @traderjoes crunchy chili onion; 1 tsp chili powder; 1/2 tsp each: smoked paprika, cumin, garlic powder; salt & pepper to taste; Mango quinoa salad (serves 2-3); 1 ½ cups cooked quinoa; 1 larg mango; 1 red bell pepper; 1/4 small red onion; 1 avocado; 1/2 cucumber; 1/3 cup chopped cilantro; juice of 1-2 limes; salt & pepper to taste; drizzle of hot honey @naturenates

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