Name: Crock Pot Chicken Pot Pie
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 lbs boneless, skinless chicken breasts (or thighs); 2 (10.5 oz) cans cream of chicken soup; 2 (10.5 oz) cans cream of celery soup; 12 oz frozen mixed vegetables; 2 teaspoons garlic powder (divided); 2 teaspoons onion powder (divided); 2 teaspoons black pepper (divided); 1 (16.3 oz) can homestyle biscuits (or homemade drop biscuits)

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Roebuck Girls' Recipes

Spray crockpot liner with non-stick spray. Lay chicken breasts in the bottom of the crockpot and season with 1 teaspoon of each: garlic powder, onion powder and black pepper.

Cover chicken breast with cream of chicken soup and cream of celery soup.

Spread mixed frozen vegetables over the soup. Sprinkle the remaining 1 teaspoon of garlic powder, onion powder, and pepper, over the top of the vegetables.

Place lid on the crockpot and cook on low for 6 to 8 hours or on high for 4 to 6 hours, until chicken is cooked through and easily shredded.

15 to 20 minutes before serving, bake the biscuits according to the package directions.

A few minutes before the biscuits are ready, use 2 forks to shred the chicken. Stir until the chicken is covered in the gravy and vegetables.

Serve with a warm biscuit on the top/side or cut the biscuits in half and top with chicken pot pie.

2 lbs boneless, skinless chicken breasts (or thighs)

1 (16.3 oz) can homestyle biscuits (or homemade drop biscuits)

Crock Pot Chicken Pot Pie

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पोषण

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