Name: Vegan Buttercream Frosting
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 3 1/2 cups Powdered Sugar (420g) ); 1 cup Vegan Butter (225g) ); 1/4 teaspoon Salt; 1 teaspoon Vanilla Extract

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Add the powdered sugar, vegan butter, salt and vanilla extract to the bowl of a stand mixer and starting at slow speed, gradually increase speed until thick and smooth.

If your consistency is too thick, add a little non-dairy milk a drop at a time, and if it's too thin, add 1/4 to 1/2 cup more powdered sugar.

Vegan Buttercream Frosting

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