Name: Portabella Mushroom Burgers
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Try Me!
Ingredients: 4 large portabella mushrooms; 1/4 cup balsamic vinegar; 2 tablespoons olive oil; 1 teaspoon dried basil; 1 teaspoon dried oregano; 2 -4 cloves garlic, finely minced; salt and pepper; 4 ounces sliced provolone cheese; 4 whole wheat rolls; sliced tomatoes (optional); romaine lettuce leaf (optional); sliced grilled onion (optional); Dijon mustard (optional)

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McMay Recipes

Cut stems off of mushrooms and place smooth side up in a shallow dish.

Prepare the marinade by whisking together the vinegar, oil, basil, oregano, and garlic.

Pour the marinade over the mushrooms and allow to stand at room temperature for 10 to 15 minutes, turning once or twice.

Place the mushrooms on the preheated grill, reserving the marinade for basting

Grill mushrooms for 5 to 8 minutes per side, basting frequently with marinade.

During the last 2 minutes of grilling, top with cheese.

Serve with the whole wheat rolls and condiments of your choice.

Portabella Mushroom Burgers

सामग्री

निर्देश

पोषण

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