Name: Miso Noedelsoep Biefstuk
Yield: 1
Cuisine: Hoofdgerecht
Ingredients: Recept per persoon:; 1 pakje noedels naar keuze; 1 flinke hand (baby)spinazie; 2 eieren; 1el miso; 1el mayonaise; 1el tahina; 1 flinke pluk bieslook (ongesneden); Optioneel: Kogelbiefstuk

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Wat eten we vandaag?

Indien je kiest voor een biefstuk, zout hem dan goed en bak hem in een loei hete pan voor 1-2 minuten per kant afhankelijk van het gewicht en voeg halverwege 2el boter toe, laat daarna rusten voor 5 minuten

Kook je ei voor 6 minuten en leg in koud water

Meng de noedelkruiden uit het pakje met 1 ei, tahina, mayo en miso

Schenk hier 300ml kokend water op met de noedels en spinazie erin en dek af voor 5 minuten

Meng alles goed door elkaar en serveer met biefstuk, ei en bieslook bovenop

Miso Noedelsoep Biefstuk

सामग्री

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