Name: Pecan Turtle Cookies
Cuisine: Cookies
Ingredients: CRUST:; 2 cups flour; 1 cup brown sugar; 1/2 cup soft butter; CARAMEL LAYER:; 2/3 cup butter; 1 half cup brown sugar; 1 cup pecan halves; 1 cup chocolate chips

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Combine the ingredients for the crust and mix well . Pat into an ungreased 9 x 13 pan.

Cook the butter and brown sugar over medium heat. Stir until it boils approximately one minute.

Spread the pecan halves and over the crust. Top with caramel.

Bake at 350° for 18 to 22 minutes until caramel is bubbly and crust is light brown. Immediately sprinkle chocolate chips on top. Let melt and swirl. Cool.

Pecan Turtle Cookies

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