Name: Naan
Ingredients: 4 cups all-purpose flour; 1 tbsp instant dry yeast; 2 tsp kosher salt; ½ tsp baking soda; 1 tsp baking powder; ¾ cup plain yogurt or buttermilk; 1 cup warm water see note; 4 tbsp butter melted; Minced garlic; 1 tbsp chopped corriander leaf(optional)

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Mix, knead, prove. Divide into 8. Dry fry. Brush with melted butter, garlic and fresh coriander leaf.

1 tbsp chopped corriander leaf(optional)⁠

Naan

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Naan

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