Name: No-Flour Lemon Cottage Cheese Snack Cake
Ingredients: Ingredients (makes about 8 servings):; 2 cups cottage cheese; 1/2 cup honey; 3 large eggs; 1/4 cup lemon juice zest of 1 lemon; 1 teaspoon baking powder; 1 teaspoon vanilla extract; 1/2 teaspoon salt; 1/4 cup cornstarch

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