Katie’s Recipes
Mexican Street Corn Recipe
6 servings
परोसना5 minutes
सक्रिय समय13 minutes
कुल समयसामग्री
3 (15.25-ounce) cans corn, (drained)
2 tablespoons butter
kosher salt
3 tablespoons mayonnaise
1-2 tablespoons lime juice
2 teaspoons chili powder, (divided)
cotija cheese
cilantro, (roughly chopped)
निर्देश
Heat a cast iron skillet on high heat and add the corn. Cook for 8-10 minutes, stirring occasionally.
Remove from heat and add in butter and salt. Stir until mixed.
Place corn in a bowl and stir in mayo and lime juice. Add 1 teaspoon chili powder and mix well.
Sprinkle with cojita cheese, chili powder, and chopped cilantro. Serve immediately and enjoy
पोषण
सेवा का आकार
-
कैलोरीज़
291 kcal
कुल वसा
12 g
संतृप्त वसा
3 g
असंतृप्त वसा
-
ट्रांस वसा
-
कोलेस्ट्रॉल
13 mg
सोडियम
94 mg
कुल कार्बोहाइड्रेट
46 g
आहार फाइबर
5 g
कुल शर्करा
10 g
प्रोटीन
7 g
6 servings
परोसना5 minutes
सक्रिय समय13 minutes
कुल समय