Name: Spiced pumpkin seeds for soup garnish
Cuisine: Soup and Stock
Ingredients: Spiced pumpkin seeds for soup garnish; ½ c. pumpkin seeds; 2 Tbsp. olive oil; zest of one orange; 1 Tbsp. curry powder; 2 tsp. turmeric; 1 tsp. paprika; 1 tsp. kosher salt; ½ tsp. cayenne; 1. Gently warm oil and cook orange zest one minute; 2. Add all other ingredients and toast stirring constantly 5-8 more minutes- until toasted

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