Umami
Umami

Crushed feta Brussels

6 servings

परोसना

10 minutes

सक्रिय समय

45 minutes

कुल समय

सामग्री

Brussels sprouts (tough bottom stem ends trimmed)

2 tablespoons extra virgin olive oil

1 teaspoon kosher salt

3/4 teaspoon ground black pepper

2 tablespoons balsamic vinegar

Garlic powder

1/3 cup crumbled feta cheese

Whipped Dijon hummus dip

1/4 cup garlic hummus

3 tbsp Dijon mustard

2 tbsp warm honey

Enough water to thin

निर्देश

Cut off bottoms of brussel sprouts and steam in microwave for 4-5 minutes until soft but not mushy.

Place a rack in the center of your oven and preheat the oven to 425 degrees F. For easy clean-up, line a large, rimmed baking sheet with parchment paper. Place the Brussels sprouts in the center of the pan and top with olive oil and smash brussels with back of a spoon.

Toss on feta, sea salt, garlic powder, and balsamic vinegar.

Bake for 25 minutes, then remove the pan from the oven.

Add the dip ingredients to a bowl and whisk until smooth.

Enjoy!

पोषण

सेवा का आकार

1 (of 6) without cheese

कैलोरीज़

121 kcal

कुल वसा

5 g

संतृप्त वसा

1 g

असंतृप्त वसा

-

ट्रांस वसा

-

कोलेस्ट्रॉल

-

सोडियम

-

कुल कार्बोहाइड्रेट

17 g

आहार फाइबर

6 g

कुल शर्करा

6 g

प्रोटीन

5 g

6 servings

परोसना

10 minutes

सक्रिय समय

45 minutes

कुल समय
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