Name: Carrot Ginger Dressing
Cuisine: Salad
Ingredients: 1 carrot, peeled (135 g); ¼ onion (70 g); 1 knob ginger (17 g); 1½ Tbsp sugar; 1 Tbsp miso; ¼ salt (to taste); freshly ground black pepper; 1 tsp toasted sesame oil; ½ cup rice vinegar (unseasoned); ¼ cup neutral oil

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