Name: Easy Creamy Garlic Chicken & Rice
Ingredients: 600g Thinly Cut Chicken Breast (butterfly/cut 2 raw chicken breasts in half); 1 Tsp Olive Oil; Smoked Paprika, Garlic Powder & Salt; Sauce:; 300ml Fat Free Evaporated Milk (Carnation Light & Creamy); 35g Freshly Grated Parmesan Cheese; 1 Tsp Oregano, 1 Tsp Garlic Powder & 1/2 Tsp Black Pepper; 10g Light Butter (Brand: Nuttelex Light); 4 Diced Garlic Cloves; 150ml Chicken Stock; 90g Light Cream Cheese (or 6 light laughing cow cheese wedges); 1 Tsp Smoked Paprika; 2 Tsp Chicken Stock Powder (Vegeta - Low Sodium); Chopped Spinach; Equally distribute the chicken & creamy garlic sauce across 4 meals with 140g of cooked white rice each (or it can be paired with pasta, mashed potatoes etc - it can be paired with anything so you can modify it to suit your liking)

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600g Thinly Cut Chicken Breast (butterfly/cut 2 raw chicken breasts in half)

300ml Fat Free Evaporated Milk (Carnation Light & Creamy)

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90g Light Cream Cheese (or 6 light laughing cow cheese wedges)

2 Tsp Chicken Stock Powder (Vegeta - Low Sodium)

Equally distribute the chicken & creamy garlic sauce across 4 meals with 140g of cooked white rice each (or it can be paired with pasta, mashed potatoes etc - it can be paired with anything so you can modify it to suit your liking)

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