Name: Egyszerű bácskai rizses hús
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: one pan
Ingredients: 20 dkg Sertéscomb; 1 bögre Rizs; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 1 ek Sertészsír; 1 teáskanál Őrölt fűszerkömény; 2 gerezd Fokhagyma; 2 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Paprika; 2 ek Napraforgó olaj; 5 dl Víz; 3 ek Petrezselyem; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só

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Recipes

Zsíron üvegesre pároljuk a hagymát, majd hozzáadjuk a kockára vágott sertéshúst, amit lepirítunk.

Közben sózzuk-borsozzuk, és megszórjuk őrölt köménnyel és fűszerpaprikával.

Majd hozzáadjuk a szeletekre vágott fokhagymát, kockára vágott paradicsomot és paprikát. Lassú tűzön 40-45 percig pároljuk a húst!

Közben megfőzzük a rizst, hogy csak bele kelljen majd a végén keverni a húsos-pörköltös alapba.

Amikor megfőtt a hús, hozzáöntjük a rizst, és megszórjuk az egészet petrezselyemmel, és jól összekeverjük, aztán tálalhatjuk is.

Egyszerű bácskai rizses hús

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