Name: WAFFLE PARTY SOUR
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Ingredients: WAFFLE PARTY SOUR; 2 oz waffle & butter infused bourbon*; 3/4 oz lemon; 3/4 oz maple syrup; 1 egg white; 2 dashes angostura bitters; garnish: mini waffle, nutmeg

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Cocktail

Add all the ingredients into a shaker without ice. Dry shake. Add ice and shake. Strain into a coupe glass. Garnish with mini buttered waffle and grated nutmeg.

1 1/2 cup bourbon (I used @wyomingwhiskey small batch)| 1 waffle* |  3 tbsp butter

Cut up the waffle. And add to a jar. Melt butter. Add melted butter to the jar. Pour in the bourbon. Let infuse for 4 hours. Place in the freezer for 2 hours to solidify the butter. Use a coffee filter to strain the bourbon. Store in a jar for up to 6 months.

the waffle should be toasted  #severance #cocktailrecipes #brunchcocktail #craftandcocktail #waffleparty

WAFFLE PARTY SOUR

सामग्री

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