Umami
Umami

T & H ЁЯе░

Chicken & Veggie Quesadilla

1 serving

рдкрд░реЛрд╕рдирд╛

20 minutes

рдХреБрд▓ рд╕рдордп

рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА

2 teaspoons canola oil

┬╝ cup chopped onion

┬╝ cup diced red bell pepper

┬╝ cup diced zucchini

2 ounces shredded cooked chicken

2 tablespoons fresh or (rinsed) frozen corn kernels

1 tablespoon chopped fresh cilantro, optional

1 8-inch whole-wheat tortilla

3 tablespoons shredded pepper Jack cheese

рдирд┐рд░реНрджреЗрд╢

Heat oil in a medium skillet over medium heat. Add onion, bell pepper, and zucchini; cook, stirring often, until the vegetables are tender, 3 to 4 minutes. Add chicken and corn; cook until heated through, about 1 minute. Stir in cilantro, if using. Transfer the vegetables to a small bowl. Wash and dry the skillet.

Place tortilla on a cutting board. Sprinkle 1 Tbsp. cheese over half the tortilla, leaving a 1/2-inch border. Top with the vegetable mixture and the remaining 2 Tbsp. cheese; fold the tortilla in half.

Heat the skillet over medium heat. Add the quesadilla and cook until the tortilla is browned and the cheese has started to melt, about 2 minutes per side. Cut into 3 wedges to serve.

рдкреЛрд╖рдг

рд╕реЗрд╡рд╛ рдХрд╛ рдЖрдХрд╛рд░

-

рдХреИрд▓реЛрд░реАрдЬрд╝

436 kcal

рдХреБрд▓ рд╡рд╕рд╛

21 g

рд╕рдВрддреГрдкреНрдд рд╡рд╕рд╛

6 g

рдЕрд╕рдВрддреГрдкреНрдд рд╡рд╕рд╛

0 g

рдЯреНрд░рд╛рдВрд╕ рд╡рд╕рд╛

-

рдХреЛрд▓реЗрд╕реНрдЯреНрд░реЙрд▓

66 mg

рд╕реЛрдбрд┐рдпрдо

637 mg

рдХреБрд▓ рдХрд╛рд░реНрдмреЛрд╣рд╛рдЗрдбреНрд░реЗрдЯ

36 g

рдЖрд╣рд╛рд░ рдлрд╛рдЗрдмрд░

4 g

рдХреБрд▓ рд╢рд░реНрдХрд░рд╛

8 g

рдкреНрд░реЛрдЯреАрди

26 g

1 serving

рдкрд░реЛрд╕рдирд╛

20 minutes

рдХреБрд▓ рд╕рдордп
рдкрдХрд╛рдирд╛ рд╢реБрд░реВ рдХрд░реЗрдВ

рдХреНрдпрд╛ рдЖрдк рдкрдХрд╛рдирд╛ рд╢реБрд░реВ рдХрд░рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рддреИрдпрд╛рд░ рд╣реИрдВ?

Umami рдХреЗ рд╕рд╛рде рд░реЗрд╕рд┐рдкреАрдЬрд╝ рдПрдХрддреНрд░рд┐рдд рдХрд░реЗрдВ, рдХрд╕реНрдЯрдорд╛рдЗрдЬрд╝ рдХрд░реЗрдВ, рдФрд░ рд╕рд╛рдЭрд╛ рдХрд░реЗрдВред iOS рдФрд░ Android рдХреЗ рд▓рд┐рдПред